米饭:低蛋白质
1.准备好食材(我用的是双色米饭)。
2.鲜虾去头去皮,去虾线,清洗干净。
3.放入料理机内,打成虾泥。
4.米饭放入料理机内,加入30克清水。
5.打成粘稠的米浆。
6.将虾泥和米浆放入大碗内。
7.加入淀粉。
8.拌匀,搅打至上劲。
9.将虾泥糊装入裱花袋内。
10.剪出一个一厘米左右的小口。
11.将虾泥糊均匀的挤成长条状,挤在不沾的烤盘内。
12.烤箱提前预热10分钟。
13.放入预热好的烤箱内,上下火150度,烤25分钟。
14.外脆里绵的虾条就做好了。
1.烤箱的温度和时间根据自家烤箱的性能来定。
2.我用的是黑米和白米饭,烤出来的虾条颜色不是很好看,如果用白米饭烤出来的虾条和买的差不多。