用料：
- 鸡翅根 12个
- 土豆 一个
- 青红椒 各1个
- 干香菇 12个
- 姜 1块
- 大葱 一小段
- 大蒜子 五个
- 盐 适量
- 油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 花椒 适量
- 大料 适量
- 糖 适量
做法：
- 1. 买的鸡翅根用料酒焯水洗干净，放盐生抽老抽腌制半个小时备用
- 2. 干香菇泡好，洗干净对半切开，青红辣椒切块，葱姜蒜切片
- 3. 土豆去皮切块备用
- 4. 锅中放油油热放入葱姜蒜。花椒大料炸香。
- 5. 放入好的鸡块
- 6. 放适量糖炒一会
- 7. 放入水炖鸡翅跟
- 8. 烧了十五分钟左右放入土豆烧15分钟
- 9. 锅中留适量汤汁的时候放入青红椒块，然后段生就可盛出锅了，味道黄焖鸡就做好了