啤酒鸡翅
啤酒鸡翅的做法
1.准备好新鲜的鸡翅
2.鸡翅两面各划三刀备用
3.准备好调料
4.用适量的盐,生抽,料酒蚝油和黑胡椒腌制鸡翅半小时
5.准备好配料
6.把红辣椒切碎,小米椒切圈,蒜切片备用
7.平底锅放油煎鸡翅
8.煎至鸡翅两面金黄盛出
9.另起一锅放油放蒜爆香,再加入红辣椒和小米椒一起炒熟备用
10.用一个大一点的锅子把鸡翅和啤酒一起煮开,后转中火煮十分钟
11.放入炒熟的辣椒大火收汁
12.起锅放点香葱就可以啦
小贴士
用啤酒烹出来的鸡翅颜色不会很深但是很香,记得煮鸡翅的时间不用太久,如果啤酒放得多的话可以一直用大火