蒜蓉烤生蚝的做法

• 1.把粉丝泡发，并剪碎。大蒜，姜，小米椒切成末。

• 2.准备好工具，开生蚝。

• 3.开生蚝。

• 4.生蚝凹下去的那个壳留好，备用。

• 5.肉取出洗净，以免有碎壳残留。挤入柠檬汁，放少许盐腌一下。

• 6.生蚝肉放入凹的那个壳中，并摆在烧烤架上。怕汤流出，可以铺上锡箔纸。

• 7.烤箱预热，200度。

• 8.预热期间，起火，放油，小火炒大蒜辣椒。

• 9.加入蚝油和少许盐。

• 10.炒香后盛出。

• 11.烤箱200摄氏度，放入生蚝，烤10分钟。

• 12.10分钟后取出生蚝，放入粉丝和浇入炒好的蒜蓉。

• 13.继续放入烤箱烤5分钟。200摄氏度。烤完后取出完成。