花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.将整只鸡去内脏,洗净后下冷锅煮,在锅中放入姜片,大火烧开后转小火煮20分钟,关火取出,放入冰水中浸泡30分钟,取出切成块
2.将姜、葱头、香菜梗按照1:1:0.5的比例放入Vitamix容杯中,使用点打功能搅拌成茸,盛出加入花生油、盐、酱油搅拌均匀。
3.将煮好的鸡摆盘,蘸酱享用即可
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