生蚝炒鸡蛋的做法

• 1.准备好食材。

• 2.大葱切成葱花备用。

• 3.将鸡蛋和生蚝放入容器内。

• 4.加入适量食盐。

• 5.用筷子搅打均匀。

• 6.锅内加入少许油，油烧到5成热。

• 7.将鸡蛋生蚝液倒入锅内。

• 8.在四周的蛋液凝固时，在表面撒入葱花。

• 9.用铲子将四周凝固的鸡蛋推向中间，中间未凝固的蛋液会流向四边。

• 10.待鸡蛋液全部凝固后，用铲子铲碎，再多炒一会儿，将水分炒干即可。

• 11.装盘后即可食用。