香辣土豆虾

香辣土豆虾
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作者:为食猫17

健康功效

虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
土豆:消肿

香辣土豆虾的做法

  • 香辣土豆虾的做法图解1

    1.土豆去皮切块,清洗干净

  • 香辣土豆虾的做法图解2

    2.放入锅中蒸熟

  • 香辣土豆虾的做法图解3

    3.鲜虾去须去虾线

  • 香辣土豆虾的做法图解4

    4.用厨房纸吸去多余水份

  • 香辣土豆虾的做法图解5

    5.干红椒切段,生姜切丝,大蒜拍碎

  • 香辣土豆虾的做法图解6

    6.热锅下油,放入土豆

  • 香辣土豆虾的做法图解7

    7.煎至金黄

  • 香辣土豆虾的做法图解8

    8.装盘待用

  • 香辣土豆虾的做法图解9

    9.热锅下油,倒入鲜虾

  • 香辣土豆虾的做法图解10

    10.煎至虾壳酥脆

  • 香辣土豆虾的做法图解11

    11.加入干红椒、姜丝、大蒜

  • 香辣土豆虾的做法图解12

    12.加入少许盐调味

  • 香辣土豆虾的做法图解13

    13.倒入适量料酒去腥

  • 香辣土豆虾的做法图解14

    14.再放入土豆

  • 香辣土豆虾的做法图解15

    15.翻炒均匀

  • 香辣土豆虾的做法图解16

    16.加入葱段即可享用

  • 香辣土豆虾的做法图解17

    17.一道香辣土豆虾就做好啦~

小贴士

土豆需要提前蒸熟。煎虾的时间不宜过长,容易把虾煎老。辣椒的量随自己口味添加,建议不要太辣,不然会盖住虾的鲜味 。

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香辣土豆虾的家常做法

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