鱼泥鲜肉排的做法

• 1.准备好食材。鱼泥、肉馅、豆腐、葱姜、面包糠。

• 2.将豆腐切碎，葱姜切沫放入盆中，肉馅也放入盆中，再放入蚝油、生抽、花椒粉、十三香、白胡椒粉、盐、鸡蛋清、淀粉。

• 3.将馅儿搅拌均匀。

• 4.准备好面包糠。

• 5.将馅儿做成椭圆形肉饼。

• 6.表层沾上一层面包糠。

• 7.锅中热油，6成热时下入肉饼。

• 8.逐一做好放入锅中，小火炸至金黄色即可。

• 9.将鱼泥鲜肉排捞出，放在吸油纸上吸去表层油。

• 10.将鱼泥鲜肉排摆放在盘中。

• 11.配上番茄沙司、沙拉酱一起吃，味道非常赞哦！

• 12.怎么吃都好吃，试试看吧！