麻辣虾尾
麻辣虾尾的做法
1.小龙虾尾解冻,清洗两遍,沥干水分
2.洋葱大蒜切片,生姜切条,红辣椒和香菜切段
3.油锅烧热,放入洋葱、生姜、大蒜、红辣椒爆香
4.放入麻辣小龙虾酱料(这是买的酱料)
5.中火将锅中的食材翻炒均匀
6.放入虾尾翻炒均匀(大约炒一分钟)
7.放入生抽翻炒均匀
8.添水,大火煮沸,中小火煮约15分钟
9.汤汁渐浓,这时虾尾已经很入味了
10.熄火,放入香菜段
11.将香菜段翻炒均匀,出锅
12.美美的开始食用吧
小贴士
1、冷冻虾尾已经经过处理,但是也要清洗干净
2、这道菜煮的时间不能太短
3、最后收汁时要留些汤汁,不能收的太干