苹果:醒酒
1.苹果洗净。
2.去皮,切成小块。
3.锅中放入一块黄油。
4.小火熬制黄油完全融化。
5.放入苹果粒,一些白糖。
6.小火慢炒,至果粒变软。关火,晾凉。
7.蛋挞皮解冻,将苹果馅儿放入挞皮中。
8.将挞皮对折,边缘按紧封口。
9.烤箱预热5分钟后,200度烤15分钟左右。拿出来去掉锡纸。
10.表面刷一层蛋黄液,撒少许黑芝麻。
11.再烤8分钟左右,好吃的苹果派就做好了。
12.来张近图。
蛋挞皮要提前拿出来解冻,如果没有充分解冻,容易对折时裂开。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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