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清蒸螃蟹
健康功效
螃蟹:护肝、增强免疫力、延缓衰老
清蒸螃蟹的做法
![清蒸螃蟹的做法图解1]()
1.清蒸螃蟹的成品图
![清蒸螃蟹的做法图解2]()
2.将新鲜螃蟹放入桶中，这样螃蟹就不会爬出来
![清蒸螃蟹的做法图解3]()
3.加入适量水，水位盖过螃蟹即可，再放入8克盐
![清蒸螃蟹的做法图解4]()
4.1个小时后，用刷子将螃蟹刷洗干净
![清蒸螃蟹的做法图解5]()
5.锅中倒入适量水，把姜削皮切成片放入蒸格中
![清蒸螃蟹的做法图解6]()
6.将螃蟹一只一只地放入蒸格，开火
![清蒸螃蟹的做法图解7]()
7.水开5分钟后用筷子将螃蟹翻面，调成小火蒸50分钟
![清蒸螃蟹的做法图解8]()
8.50分钟后，准备好香菇酱
![清蒸螃蟹的做法图解9]()
9.盛入10克香菇酱在盘子中
![清蒸螃蟹的做法图解10]()
10.将蒸格中的螃蟹用筷子取出
![清蒸螃蟹的做法图解11]()
11.清蒸螃蟹就制作好了
![清蒸螃蟹的做法图解12]()
12.把螃蟹蘸着香菇酱吃吧
小贴士
1、将新鲜螃蟹放于盐水中泡1小时，可以让螃蟹吐出体内的一会些脏物
2、蒸螃蟹时肚皮朝上，有利于消毒杀菌和快热
3、蒸格中放入姜片，有祛寒暖胃作用
清蒸螃蟹的家常做法
（全部）
