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苦瓜炒肉片
健康功效
苦瓜:养肝
猪肉:滋阴
白糖:活血化瘀
苦瓜炒肉片的做法
![苦瓜炒肉片的做法图解1]()
1.肉切片
![苦瓜炒肉片的做法图解2]()
2.放一勺盐、一勺生粉、适量生抽腌制肉片10分钟
![苦瓜炒肉片的做法图解3]()
3.苦瓜切半去囊
![苦瓜炒肉片的做法图解4]()
4.切片
![苦瓜炒肉片的做法图解5]()
5.苦瓜泡水放一小勺盐
![苦瓜炒肉片的做法图解6]()
6.锅中入油
![苦瓜炒肉片的做法图解7]()
7.放入肉片翻炒
![苦瓜炒肉片的做法图解8]()
8.放少许水继续翻炒1分钟后炒出备用
![苦瓜炒肉片的做法图解9]()
9.锅中入油放入苦瓜
![苦瓜炒肉片的做法图解10]()
10.倒入少许水
![苦瓜炒肉片的做法图解11]()
11.撒入少许盐
![苦瓜炒肉片的做法图解12]()
12.撒入适量糖
![苦瓜炒肉片的做法图解13]()
13.炒至苦瓜变软后倒入肉片大火收汁
![苦瓜炒肉片的做法图解14]()
14.装盘，苦瓜炒肉片制作完成
小贴士
1.苦瓜泡盐水可以除去苦味
2.炒肉片放少许水可以让肉片吃起来不干硬
苦瓜炒肉片的家常做法
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