披萨(水果加火腿鲜虾）的做法

• 1.先放半碗水和一个鸡蛋，然后放所有面粉类材料，糖盐放对角，酵母挖坑放中间，启动和面程序，中间根据情况，每加点水等一会再决定是否继续加，出粗膜后，加软化的黄油，继续揉到能拉出薄膜为止。盖盖放温暖处发酵

• 2.阳光充足，只发了40分钟

• 3.拿出排气，分块，在油纸上擀薄，呈适合模具的大小，烤箱35度预热，烤箱底坐两碗热水，发酵至两倍大

• 4.这时候准备辅料，打算做一张多拼披萨(胡椒咸酱，烤盘，上层发酵)，一张榴莲水果(甜酱，披萨盘，中层发酵)

• 5.除了这些其他材料没拍，都在配料表里

• 6.发酵成功，叉子叉出线，方便一会切

• 7.先刷酱，其他材料一层层尽量放均匀，最后放马苏里拉奶酪碎

• 8.那一盘水果披萨，沙拉酱番茄酱1:1，加披萨酱，混合刷匀，铺圆葱青椒，玉米粒+各种水果+蜜豆，铺奶酪碎，大小盘分别放上层和中层，预热上下火160度后烤20分钟，中间互换位置一次

• 9.这是发面时候做的蛋糕，弄了卡仕达水果夹层，和披萨多余的面团做的面包

• 10.面包是火腿奶酪加卡仕达一起，咬一口就爆浆啦