无糖无油无盐简易版红烧肉（高脂低碳）无麸质的做法

• 1.送来的去皮猪五花，猪肉涨价了，所以比较肥吗？emm…

• 2.洗干净切成小块一厘米以下见方，方便出油，直接切好放锅里

• 3.倒一小碗水进去大火

• 4.几片姜片，和蒜瓣

• 5.蒜拍一下就行，切成片也可以，看心情

• 6.大火将放了水的肉，熬制水变少了，铺开在锅底，均匀受热，转中火

• 7.摊开均匀受热，熬出猪油

• 8.金黄了，有没有很香

• 9.放入姜片煎至焦黄出香

• 10.无麸质酱油，根据自己口味加多少都可以，我是不放盐的，所以，喜欢多放点，，五花肉的颜色也有啦，不需要炒糖色了，嗯嗯，低碳

• 11.放进拍好的蒜瓣，炒香，就可以出锅了

• 12.油我留着做大鸡腿了，这个emm…可以开动咯