
用料:
- 花菜 半个
- 鸡蛋 2个
- 鸡胸肉 50g
- 蔬菜粒 适量
- 椰子油 1勺
- 黑胡椒 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 少许
做法:
- 1. 准备好所有食材。
- 2. 将花菜切成小颗粒状。
- 3. 鸡胸肉切块,加少许淀粉、料酒、盐、黑胡椒粉腌10分钟。
- 4. 鸡蛋磕入碗中,加一小勺盐。
- 5. 调匀。
- 6. 将花菜倒入鸡蛋液中,使每一粒花菜都裹上蛋液。
- 7. 多功能锅平盘中小火加入椰子油。
- 8. 倒入鸡胸肉。
- 9. 炒至变色。
- 10. 加入蔬菜粒翻炒一分钟。
- 11. 加入花菜碎,大火翻炒2分钟,加一勺盐。
- 12. 加一勺生抽。
- 13. 成品。
- 14. 无敌美味。
- 15. 好吃到停不下来。