鲜虾紫薯煎饼的做法

• 1.鲜虾紫薯煎饼的成品图

• 2.准备好食材：鲜虾、紫薯面、纯牛奶、面粉、粘米粉

• 3.在纯牛奶中加入5克白糖，搅拌均匀

• 4.加入80克面粉(照片中20克，共加了4勺)

• 5.将面粉搅拌均匀，加入20克紫薯面

• 6.把紫薯面搅拌均匀，加入10克粘米粉，继续搅拌

• 7.将鲜虾除掉虾腺虾壳，清洗干净

• 8.用刀将虾仁切成小块

• 9.把虾块放入紫薯糊中，搅拌均匀

• 10.在双面煎锅中倒入2克植物油

• 11.把鲜虾紫薯糊盛入到双面煎锅中

• 12.盖上盖子，调成小火

• 13.一面成熟后，翻另一面，共需要6分钟

• 14.关火，开盖，晾一晾，这是鲜虾紫薯煎饼的背面

• 15.将鲜虾紫薯煎饼取出，正面朝上

• 16.用刀切成块状

• 17.鲜虾紫薯煎饼就制作好了

• 18.你也来一块吧