玉米红枣冬瓜水鱼汤的做法

• 1.准备好食材：水鱼、玉米、红枣、冬瓜、姜、枸杞

• 2.将水鱼清洗干净，加入1克姜葱料酒，腌制半个小时

• 3.把12颗红枣、2克枸杞，泡于水中10分钟

• 4.在锅中倒入汤锅五分之三位置的水量，拍入一块姜

• 5.水开后，倒入水鱼，再次开后，调成小火

• 6.将红枣、枸杞清洗干净，沥干水分，放入汤中

• 7.煮汤过程中，将冬瓜削皮切成块状

• 8.把玉米剥皮，除掉须，清洗干净，切成小段

• 9.水鱼汤煮1个小时后，倒入玉米

• 10.5分钟后放入冬瓜，再煮10分钟，成熟即可

• 11.起锅前加入12克盐(勺子是4克的量，共加3次)

• 12.盛入碗中，晾一晾，即可食用

• 13.玉米红枣冬瓜水鱼汤就制作好了

• 14.成品图