清炒藕片的做法

• 1.准备肥肥胖胖的莲藕一个，还有小香葱一根

• 2.准备调料

• 3.莲藕刮皮对对半切开，再切薄片，切好的莲藕用清水冲洗三遍，洗去淀粉，然后就把莲藕泡在清水里防止氧化变黑

• 4.香葱切末，葱白葱绿分开

• 5.热锅冷油下葱白爆香

• 6.放入莲藕快速翻炒，翻炒的过程中稍微放一点水，少量多次的放入

• 7.再放入盐和一点白醋

• 8.起锅前放香葱

• 9.当当当当～越吃越瘦的清炒莲藕就出锅啦