用料：
- 辣椒 1斤
- 姜 1块
- 蒜 20粒
- 油 500g
- 料酒 1勺
- 盐 1勺
小贴士：
1.姜要刮皮后再切成末，味道更好。 2.炒好放凉后用密封玻璃罐放冰箱保存。
做法：
- 1. 辣椒洗净沥干水分。
- 2. 姜洗净去皮切末，大蒜去皮切末。
- 3. 辣椒切末。
- 4. 锅中烧热一大碗油。
- 5. 倒入姜蒜爆香。
- 6. 加入辣椒。
- 7. 小火炒一分钟。
- 8. 加一大勺盐。
- 9. 加一勺料酒。
- 10. 超级好吃的辣椒油就做好啦！
- 11. 炒菜煮面来一勺，胃口大开，无敌爽，喜欢的试一试哦！
- 12. 无敌赞。
- 13. 赶紧做起来吧。