韭菜猪肉饺子的做法

• 1.韭菜洗净切碎，加少许油搅拌均匀；

• 2.瘦猪肉切块放进绞肉机搅碎；

• 3.加入姜末、葱花、淀粉，少许盐搅拌均匀；

• 4.加入韭菜、蚝油、料酒、酱油，顺时针搅拌均匀，盖上保鲜膜醒一会儿；

• 5.面粉加适量清水搅拌成絮状；

• 6.揉成光滑的面团，再醒一会儿；

• 7.搓成长条，切大小相等的小剂子；

• 8.擀面杖擀成饺子皮，包上适量的馅料；

• 9.开始下手包饺子咯；

• 10.捏七下，一个完美的饺子就做好啦；

• 11.最传统的包饺子手法，看着最舒服；

• 12.最后，再来一张美拍吧！