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香辣啤酒鸭
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质
香辣啤酒鸭的做法
![香辣啤酒鸭的做法图解1]()
1.鸭肉冷水下锅，放入姜片，料酒，掉水出锅。
![香辣啤酒鸭的做法图解2]()
2.锅子倒入油，下姜，蒜子，倒入鸭肉，炒5分钟。
![香辣啤酒鸭的做法图解3]()
3.丢入八角，桂皮，冰糖，翻炒。
![香辣啤酒鸭的做法图解4]()
4.加入一勺老抽，2勺生抽，继续翻炒。
![香辣啤酒鸭的做法图解5]()
5.加入一瓶啤酒，一碗开水，炖40分钟。
![香辣啤酒鸭的做法图解6]()
6.鸭炖好之后，加入盐调味，放入青红辣椒。
![香辣啤酒鸭的做法图解7]()
7.收汁，出锅。
香辣啤酒鸭的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质
1.鸭肉冷水下锅，放入姜片，料酒，掉水出锅。
2.锅子倒入油，下姜，蒜子，倒入鸭肉，炒5分钟。
3.丢入八角，桂皮，冰糖，翻炒。
4.加入一勺老抽，2勺生抽，继续翻炒。
5.加入一瓶啤酒，一碗开水，炖40分钟。
6.鸭炖好之后，加入盐调味，放入青红辣椒。
7.收汁，出锅。
