1.苦槠豆腐放入容器,加冷水没过苦槠豆腐
2.吸水以后像不像海绵啊
3.取出切成小块,挤出水分,要温柔一些哦,会碎的
4.锅中倒油,放入大蒜子爆香,倒入咸菜炒香
5.放入苦槠豆腐翻炒,很快豆腐就变色,像不像红烧肉哈?
6.加人一点老抽调色,因为咸菜本身已经够咸,所以就没加盐了,味重的朋友可以适量加点盐。
7.撒入小米椒,继续翻炒。盛出装盘。
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