1.准备一个包菜,切一半洗干净切成丝备用
2.葱姜蒜切末,五花肉,肥瘦分开切片
3.锅中烧油,油热下肥肉炒
4.把肥肉的油都炒出来,放入大葱和姜
5.把瘦肉放锅里炒,放入适量盐,和老抽上色
6.放入蒜末炒香下去切好的包菜丝
7.翻炒几下放入盐,生抽出锅
8.味道的包菜炒肉就做好了
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