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  • 用料:

  • 手抓饼  1
  • 培根
  • 西生菜
  • 鸡蛋  1
  • 香菇酱
  • 葱花

小贴士:

可以放自己喜欢的酱料:豆瓣酱、蒜蓉辣酱,也可以少加一点番茄酱或者沙拉酱,也别有一番滋味。

做法:

  • 1. 一个鸡蛋,不用打散。葱切成小葱花,培根备用。
  • 2. 西生菜洗净,撕成大块,沥干。
  • 3. 不粘锅不放油,小火慢煎手抓饼。
  • 4. 待底面定型,放入鸡蛋,摊平。
  • 5. 翻面小火继续煎。
  • 6. 培根在锅中加热1-2分钟。
  • 7. 饼上撒少许葱花。
  • 8. 加培根。
  • 9. 加西生菜。
  • 10. 涂抹适量的香菇酱。
  • 11. 卷起装盘即可。