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手抓饼的做法
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用料:
手抓饼
1
培根
西生菜
鸡蛋
1
香菇酱
葱花
油
小贴士:
可以放自己喜欢的酱料:豆瓣酱、蒜蓉辣酱,也可以少加一点番茄酱或者沙拉酱,也别有一番滋味。
做法:
1.
一个鸡蛋,不用打散。葱切成小葱花,培根备用。
2.
西生菜洗净,撕成大块,沥干。
3.
不粘锅不放油,小火慢煎手抓饼。
4.
待底面定型,放入鸡蛋,摊平。
5.
翻面小火继续煎。
6.
培根在锅中加热1-2分钟。
7.
饼上撒少许葱花。
8.
加培根。
9.
加西生菜。
10.
涂抹适量的香菇酱。
11.
卷起装盘即可。