培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气 鸡蛋:养血
1.一个鸡蛋,不用打散。葱切成小葱花,培根备用。
2.西生菜洗净,撕成大块,沥干。
3.不粘锅不放油,小火慢煎手抓饼。
4.待底面定型,放入鸡蛋,摊平。
5.翻面小火继续煎。
6.培根在锅中加热1-2分钟。
7.饼上撒少许葱花。
8.加培根。
9.加西生菜。
10.涂抹适量的香菇酱。
11.卷起装盘即可。
可以放自己喜欢的酱料:豆瓣酱、蒜蓉辣酱,也可以少加一点番茄酱或者沙拉酱,也别有一番滋味。
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