小腊猪穿竹林～竹笋炒腊肉的做法

• 1.腊肉切片，蒜苗切段，请忽略葱段，是其他菜的。笋干从冰箱取出泡水解冻。

• 2.锅里加一点油，加入姜蒜，爆炒腊肉片。

• 3.翻炒，把腊肉炒得透亮，就差不多了。

• 4.这时再加入笋干一起炒。

• 5.装盘上桌～腊肉虽然有点肥，但有笋解腻，笋子又嫩又脆。徐娃娃评价，腊肉香！