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  • 用料:

  • 蛤蒌叶  50片左右
  • 米饭  适量

小贴士:

蛤蒌叶与米饭炒致八分熟即可,煮饭过程加入少量盐调味

做法:

  • 1. 采取新鲜叶嫩蛤蒌叶洗净备用
  • 2. 将洗净的蛤蒌叶用菜刀打碎备用
  • 3. 锅中倒适量油,放入已打好的蛤蒌叶和已洗净的米,翻炒致八分熟,加入少许盐
  • 4. 捞出放入电饭煲胆,选择精煮模式,等待约40分钟
  • 5. 这就是刚出锅的蛤蒌饭,满屋子蛤蒌叶香味