冬瓜:化痰 胡萝卜:清热解毒 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.准备好全部材料,花蛤放入水中,加入少许海盐,冬瓜去皮切块,胡萝卜切丝备用
2.煮一锅水,放入姜片,料酒,倒入花蛤煮开后捞出
3.锅里倒油,放入葱姜,倒入冬瓜粒,翻炒几分钟
4.倒入半锅温水,煮开后,倒入花蛤
5.煮2-3分钟后,放入胡萝卜丝,加入少许食盐,少许胡椒粉加入葱花
6.盛出装盘,完成
花蛤提前泡水里,加入少许海盐,让它吐沙。海鲜自带鲜味,所以不需要放味精哦!
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