
用料:
- 豆腐 适量
- 虾仁 适量
- 香菇 适量
- 白玉菇 适量
- 花蛤肉 适量
- 海米 少许
- 葱花 少许
- 姜丝 少许
- 韩式辣椒酱 一大勺
- 辣椒碎 一大勺
- 鲍鱼汁 两勺
- 蚝油 两勺
- 生抽 两勺
- 香油 几滴
- 盐 少许
做法:
- 1. 香菇、白玉菇泡水洗净,
- 2. 豆腐切块备用,
- 3. 虾仁、花蛤肉、海米泡水备用,
- 4. 少油爆香葱姜,倒入海米,
- 5. 炒香放入韩式辣椒酱,
- 6. 炒几下放入辣椒碎,
- 7. 炒出味道,倒入高汤(开水也可),
- 8. 水开放入豆腐,
- 9. 再次煮开,放入香菇、白玉菇,
- 10. 盖盖闷煮10~15分钟,
- 11. 放入虾仁、花蛤肉,煮两分钟就好,
- 12. 鲍鱼汁、蚝油、生抽、盐调味,
- 13. 滴几滴香油,撒少许葱花,出锅开吃吧!
- 14. 简单快手又好喝!^O^
- 15. 两碗下肚不嫌多!@_@
- 16. 明天是否还要喝!O(∩_∩)O