用料：
- 土豆 三个
- 虾 二十只
- 盐 适量
- 油 适量
- 五香粉 适量
- 白胡椒粉 适量
- 孜然粉 适量
- 鸡蛋 两个
- 糯米粉 适量
做法：
- 1. 准备大虾去去虾线虾头洗干净备用
- 2. 去掉虾皮还有肚子上的黑线
- 3. 虾尾巴留着
- 4. 剁成虾泥
- 5. 土豆三个洗干净去皮
- 6. 切成块放适量盐上锅蒸烂
- 7. 加入五香粉，孜然粉，还有白胡椒粉压成泥
- 8. 加入一个蛋清和虾泥拌匀
- 9. 加入时间糯米粉拌匀
- 10. 搓成球
- 11. 把虾球放入打散的鸡蛋液
- 12. 在放去准备好的面包糠
- 13. 把尾巴插虾球里锅炸至金黄捞出，美味做好了