栗子猪排的做法

• 1.排骨用开水焯去血水洗净控水备用，准备好姜片干红椒，花椒粒，葱段。热油锅倒入葱姜花椒粒辣椒煸炒一下，倒入冰糖炒化，放入排骨翻炒，加蚝油，老抽，适量的糖翻炒拌匀

• 2.加入适量的水没过排骨，大火炖二十分钟，倒入剥好的栗子，转小火再炖十五分钟

• 3.收汁，盛出撒上香葱碎，栗子香糯可口味道不错