什锦蛋炒饭的做法

• 1.蟹棒，龙虾丸开水浸泡解冻。胡萝卜，娃娃菜，青椒洗净切小段备用。

• 2.蟹棒，龙虾丸切片。牛肉丸、火腿肠或肉均可代替。

• 3.起锅待油热，放入搅拌好鸡蛋翻炒，注意小火翻炒，鸡蛋可以炒细碎点，待凝固盛出备用。

• 4.另加一点油，待油热放入切好的龙虾丸和蟹棒，翻炒几下加入葱花。

• 5.加入蔬菜，翻炒均匀。

• 6.加米饭，大火翻炒，待米饭变干按粒分开并呈现金黄色，加入鸡蛋。

• 7.加入盐，拌匀出锅装盘。

• 8.开始享用美食