用料：
- 豆腐 2块
- 大米 2杯
- 香葱 1根
- 豆瓣酱 1勺
- 盐 适量
- 油 适量
- 生抽 3勺
- 陈醋 2勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 1勺
- 淀粉 1勺
小贴士：
多滋多味的豆腐配上超香的大米饭，无敌赞，我能吃上好几碗。不用担心长肉肉哦～
做法：
- 1. 准备好所有食材。
- 2. 首先用新入手的网红脱糖电饭煲煮一锅香喷喷的低糖饭。
- 3. 加入一指深的清水。
- 4. 开启低糖饭模式。
- 5. 豆腐洗净切小块。
- 6. 焯淡盐水30秒捞出。
- 7. 准备料汁：3勺生抽。
- 8. 2勺陈醋。
- 9. 1勺蚝油。
- 10. 1勺白糖。
- 11. 1勺淀粉加半碗水调匀。
- 12. 热锅热油，加一勺豆瓣酱。
- 13. 炒出红油。
- 14. 加入豆腐，淋上料汁，煮两分钟撒点葱花。
- 15. 这时饭也煮好啦。用这款锅煮出来的米饭粒粒分明，口感新鲜，保留原有营养，还能有效降低大米中的含糖量，好吃还不用担心长胖。
- 16. 将豆腐盖在饭上即可。
- 17. 无敌好吃。
- 18. 来一口～