
用料:
- 香菇 适量
- 牛肉丸 适量
- 鱼肉丸 适量
- 金针菇 适量
- 红薯粉 适量
- 冻豆腐 适量
- 食用油 适量
- 食用盐 适量
- 生姜 一块
- 蒜苗 一根
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 香菜 一根
- 油菜 适量
- 郫县豆瓣酱 一勺
- 麻辣火锅底料 一块
做法:
- 1. 美美图片来一张。
- 2. 吸饱了汤汁的冻豆腐非常好吃!
- 3. 准备牛肉丸,鱼丸,冻豆腐切片。
- 4. 准备香菇,针金菇,香菇刻花刀,生姜切片,蒜苗切段。
- 5. 红薯粉提前泡软。
- 6. 油菜,香菜洗净。
- 7. 锅内放油,放生姜爆香,放一勺郫县豆瓣酱炒出红油,再放一块麻辣味的火锅底料。
- 8. 放适量的清水。
- 9. 放菌菇,冻豆腐,丸子,大火烧开。
- 10. 放适量的盐。
- 11. 放红薯粉,大火再次烧开。
- 12. 放青菜,放胡椒粉鸡精。
- 13. 放蒜苗,香菜,麻辣烫做好。
- 14. 美美哒!吃的特别舒服。