鸡蛋:养血
1.备好食材。
2.番茄洗净用开水烫一下,去皮切丁备用,鸡蛋打散备用,葱切好备用。
3.锅中倒入适量油,放入蛋液炒匀,炒熟后加入番茄丁,煮出汤汁,出锅前放入适量盐调味。
4.锅中倒入适量水煮开,放入玉米面条,煮熟捞出。
5.碗中加入适量玉米面条,把烧好的番茄鸡蛋汁淋在面条上,撒点葱花即可!
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