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荠菜羹
健康功效
荠菜:活血化瘀
鸡胗:健胃消食、涩精止遗
鸡肝:益肾
荠菜羹的做法
![荠菜羹的做法图解1]()
1.食料：荠菜、鸡胗、鸡肝、鸡肠。
![荠菜羹的做法图解2]()
2.锅里放水、姜片、料酒、把鸡胗、鸡肝、鸡肠、抽水去腥。然后再放水煮熟。
![荠菜羹的做法图解3]()
3.把煮熟的鸡肝、鸡胗、鸡肠切末，荠菜切末。
![荠菜羹的做法图解4]()
4.锅里放油，烧致八成热，放鸡胗末翻炒。
![荠菜羹的做法图解5]()
5.放鸡肠末翻炒。
![荠菜羹的做法图解6]()
6.放鸡肝末翻炒。
![荠菜羹的做法图解7]()
7.加水煮开，加鸡精、盐调味。
![荠菜羹的做法图解8]()
8.勾芡
![荠菜羹的做法图解9]()
9.放入荠菜。
![荠菜羹的做法图解10]()
10.装盘
荠菜羹的家常做法
（全部）
荠菜:活血化瘀
鸡胗:健胃消食、涩精止遗
鸡肝:益肾
1.食料：荠菜、鸡胗、鸡肝、鸡肠。
2.锅里放水、姜片、料酒、把鸡胗、鸡肝、鸡肠、抽水去腥。然后再放水煮熟。
3.把煮熟的鸡肝、鸡胗、鸡肠切末，荠菜切末。
4.锅里放油，烧致八成热，放鸡胗末翻炒。
5.放鸡肠末翻炒。
6.放鸡肝末翻炒。
7.加水煮开，加鸡精、盐调味。
8.勾芡
9.放入荠菜。
10.装盘
