香肠炒饭的做法

• 1.食料：冷饭、香肠（切末）、鸡蛋。

• 2.锅里放油，烧致八成热，放香肠末煸炒致熟待用，鸡蛋炒熟碾碎，然后放入饭翻炒，放老抽（少许），放生抽（少许），放鸡精翻炒。

• 3.把炒好的香肠炒饭，装入小碗。

• 4.取盘装饰，放入黄瓜片。

• 5.把小碗倒扣在盘子中间，取掉小碗。

• 6.上面放上香菜、枸杞装饰。