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大骨冬瓜黄豆汤的做法

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  • 用料:

  • 猪骨头  500克
  • 黄豆  100克
  • 冬瓜  300克
  •  适量
  •  一块
  • 大料  两粒

小贴士:

水不易过多淹没食材即可哦,因为冬瓜本身会出水的哟。

做法:

  • 1. 黄豆要提前几个小时泡发哦。
  • 2. 骨头洗净冷水下锅焯水烧开一会即可。
  • 3. 把冬瓜切成两厘米这样的大块哦。
  • 4. 准备好大料和姜,增香去腥。
  • 5. 把准备好的食材一同放入高压锅中,加适量清水和盐。大火烧开小火熬三十分钟即可。用电的话按下煲汤键就好了。
  • 6. 直接装盘,也可撒点葱花增加香味,好了忍住,留点汤呀。