西红柿与金针菇

西红柿与金针菇
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健康功效

西红柿:生津止渴
金针菇:低蛋白质

西红柿与金针菇的做法

  • 西红柿与金针菇的做法图解1

    1.准备新鲜水灵的西红柿和根根分明的金针菇

  • 西红柿与金针菇的做法图解2

    2.西红柿划十字刀放开水里烫一下便于剥去外皮

  • 西红柿与金针菇的做法图解3

    3.切碎去皮的西红柿备用

  • 西红柿与金针菇的做法图解4

    4.金针菇切段,葱白葱叶分开切碎备用

  • 西红柿与金针菇的做法图解5

    5.锅中倒油加热放入葱白爆香(用小火)

  • 西红柿与金针菇的做法图解6

    6.爆香后加入西红柿翻炒,放盐炒至西红柿出汁

  • 西红柿与金针菇的做法图解7

    7.下入金针菇继续翻炒

  • 西红柿与金针菇的做法图解8

    8.炒至金针菇熟放入葱花可以出锅啰

  • 西红柿与金针菇的做法图解9

    9.美味的西红柿金针菇出炉啦!

小贴士

西红柿尽量切小块方便出汁,炒西红柿先放盐可以让西红柿快速出汁。金针菇炒的时候先放根部,因为根部难熟些。

本菜谱由胡阿姨小厨房上传

西红柿与金针菇的家常做法

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