
用料:
- 鸡胸肉 两块
- 食用盐 适量
- 食用盐 适量
- 番茄酱 三勺
- 鸡蛋 一个
- 生抽 一勺
- 白糖 两勺
- 白醋 两勺
- 淀粉 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 白芝麻 适量
做法:
- 1. 美美图片来一张。
- 2. 外焦里嫩,特别好吃!
- 3. 鸡胸肉切小手指粗细的长条。
- 4. 放一勺料酒,适量的盐,适量的黑胡椒粉,打入一个鸡蛋。
- 5. 拌匀腌20分钟。
- 6. 鸡肉腌入味后,放适量的淀粉拌匀,让鸡胸肉都粘上淀粉。
- 7. 做一个糖醋汁,碗中放一勺生抽,两勺白糖,两勺白醋,三勺番茄酱,三勺清水,一勺淀粉,拌匀。
- 8. 锅内放油,油温七成热的时候,放入鸡胸肉,大火炸至金黄捞出。
- 9. 再复炸一遍。
- 10. 锅内留底油,放入糖醋汁,烧至糖醋汁有气泡。
- 11. 放入炸好的鸡胸肉。
- 12. 翻炒均匀,再撒上白芝麻。
- 13. 出锅啦!香喷喷的非常好吃!