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  • 用料:

  • 鸡胸肉  两块
  • 食用盐  适量
  • 食用盐  适量
  • 番茄酱  三勺
  • 鸡蛋  一个
  • 生抽  一勺
  • 白糖  两勺
  • 白醋  两勺
  • 淀粉  适量
  • 黑胡椒粉  适量
  • 白芝麻  适量

小贴士:

炸鸡胸肉的时候,需要一条条的放入。

做法:

  • 1. 美美图片来一张。
  • 2. 外焦里嫩,特别好吃!
  • 3. 鸡胸肉切小手指粗细的长条。
  • 4. 放一勺料酒,适量的盐,适量的黑胡椒粉,打入一个鸡蛋。
  • 5. 拌匀腌20分钟。
  • 6. 鸡肉腌入味后,放适量的淀粉拌匀,让鸡胸肉都粘上淀粉。
  • 7. 做一个糖醋汁,碗中放一勺生抽,两勺白糖,两勺白醋,三勺番茄酱,三勺清水,一勺淀粉,拌匀。
  • 8. 锅内放油,油温七成热的时候,放入鸡胸肉,大火炸至金黄捞出。
  • 9. 再复炸一遍。
  • 10. 锅内留底油,放入糖醋汁,烧至糖醋汁有气泡。
  • 11. 放入炸好的鸡胸肉。
  • 12. 翻炒均匀,再撒上白芝麻。
  • 13. 出锅啦!香喷喷的非常好吃!