板栗烧鸡的做法

• 1.到市场买新鲜的小公鸡一只

• 2.洗净切块备用

• 3.取新板栗300克

• 4.葱、姜、蒜、红辣椒切碎

• 5.香菇切块

• 6.锅里倒花生油，放入豆瓣酱和黄豆酱炒香

• 7.放入葱姜蒜，桂皮，八角香叶炒香

• 8.到入鸡肉翻炒上色放香菇

• 9.把板栗剥皮

• 10.把板栗放入锅里翻炒一下，加入开水

• 11.烧制烫汁浓稠出锅装盘，在撒入少许香菜，味道很不错哦。