肉丝炒龙须的做法

做法：

• 1. 水开下龙须面，煮两分钟。捞出沥干水份，加少许油拌匀，放入蒸锅蒸熟，取出手撕散，晾凉
• 2. 锅中倒油，放入葱花爆香倒入鸡蛋液炒熟 盛出备用
• 3. 锅中加油烧热放入葱姜爆香后放入肉丝炒变色。
• 4. 接着放入面条、鸡蛋，加盐，生抽翻炒。
• 5. 再加入青菜翻炒，加少许水小火焖一会儿。最后撒上葱花炒匀即可