肉丝炒龙须的做法

• 1.水开下龙须面，煮两分钟。捞出沥干水份，加少许油拌匀，放入蒸锅蒸熟，取出手撕散，晾凉

• 2.锅中倒油，放入葱花爆香倒入鸡蛋液炒熟 盛出备用

• 3.锅中加油烧热放入葱姜爆香后放入肉丝炒变色。

• 4.接着放入面条、鸡蛋，加盐，生抽翻炒。

• 5.再加入青菜翻炒，加少许水小火焖一会儿。最后撒上葱花炒匀即可