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炒西兰花
健康功效
西兰花:补肾填精
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
炒西兰花的做法
![炒西兰花的做法图解1]()
1.西兰花掰成小朵或用刀切成小朵，用清水冲洗后用盐水浸泡一会儿，可以清除残留农药
![炒西兰花的做法图解2]()
2.胡萝卜去皮切好备用，青椒，红椒香菇洗净切好备用
![炒西兰花的做法图解3]()
3.锅中加入适量清水大火烧开，加入两滴油，一小勺盐，放入西兰花煮一分钟左右，取出沥干水分
![炒西兰花的做法图解4]()
4.热锅放油，姜丝爆香
![炒西兰花的做法图解5]()
5.放入胡萝卜翻炒
![炒西兰花的做法图解6]()
6.放入香菇翻炒
![炒西兰花的做法图解7]()
7.放入青椒，红椒翻炒
![炒西兰花的做法图解8]()
8.放入西兰花翻炒一会儿，加入适量盐，即可出锅
![炒西兰花的做法图解9]()
9.成品完成
![炒西兰花的做法图解10]()
10.喜欢的还可以摆一下盘
小贴士
1.用盐水浸泡西兰花可以清除西兰花表面的残留农药；
2.在水中加油和盐能让西兰花色泽碧绿；
3.西兰花不宜煮的太烂，制作过程中不要盖锅盖
炒西兰花的家常做法
（全部）
