藕:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 红椒:开胃、消食
1.藕去皮洗净,切片
2.红椒青椒切丁,葱切段,蒜切片
3.调汁:白糖,香醋,番茄酱,生抽,盐
4.油5成热,下葱蒜爆香(葱小葱也可以)
5.下藕片翻炒,加料汁
6.翻炒均匀,加青椒红椒丁,加适量香油
7.翻炒均匀出锅
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