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蒜蓉辣椒酱的做法
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用料:
红椒
1斤
青椒
半斤
大蒜
4朵
盐
2勺
五香粉
1勺
生抽
2勺
菜籽油
100克
做法:
1.
红椒青椒清洗干净
2.
去蒂去籽
3.
太阳下晒干水份
4.
大蒜4朵去皮。
5.
青红椒切块
6.
与大蒜一起倒入料理机
7.
不要打的太细,我的机子我打了5秒就够了。
8.
起锅烧油,平时炒菜3倍的油
9.
倒入打好的辣椒碎
10.
炒制冒泡,小火再炒1分钟。
11.
加入盐,五香粉
12.
生抽调味,翻炒1分钟,即可出锅。
13.
成品图