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  • 用料:

  • 红椒  1斤
  • 青椒  半斤
  • 大蒜  4朵
  •  2勺
  • 五香粉  1勺
  • 生抽  2勺
  • 菜籽油  100克

做法:

  • 1. 红椒青椒清洗干净
  • 2. 去蒂去籽
  • 3. 太阳下晒干水份
  • 4. 大蒜4朵去皮。
  • 5. 青红椒切块
  • 6. 与大蒜一起倒入料理机
  • 7. 不要打的太细,我的机子我打了5秒就够了。
  • 8. 起锅烧油,平时炒菜3倍的油
  • 9. 倒入打好的辣椒碎
  • 10. 炒制冒泡,小火再炒1分钟。
  • 11. 加入盐,五香粉
  • 12. 生抽调味,翻炒1分钟,即可出锅。
  • 13. 成品图