用料：
- 面粉 250g
- 辣椒面 适量
- 芝麻 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱白 适量
- 花生 10几个
- 香菜 一棵
- 火腿肠 适量
做法：
- 1. 面粉加入些许盐和成光滑的面团
- 2. 醒半小时
- 3. 葱白切丝，锅内烧油加花生葱白小火慢煎至葱白焦黄，花生熟
- 4. 炸好，捞出备用
- 5. 另找个碗放芝麻 辣椒面 盐 冒烟的热油泼上
- 6. 加生抽老抽鸡精拌匀
- 7. 面擀片，切条 粗细由自己喜好
- 8. 面条煮熟捞出放入拌好的调理碗中
- 9. 加入香菜，火腿，炸好的葱白花生米拌均匀即可
- 10. 一道美味的油泼面就做好了。