芹菜:平肝
料酒:低蛋白质
A面团部分:纯牛奶 | |
泡打粉 | 酵母粉 |
B馅料部分:牛肉 | |
葱花 | |
盐 | |
玉米淀粉 | |
生抽 | |
味极鲜 |
1.把A部分按顺序放入面包机中,选择发面面团1小时30分钟,按开始键;
2.葱、姜、芹菜去叶洗净,备用;
3.洗干净的牛肉放入碎肉机里面,打碎哦;
4.放入切碎的芹菜、葱花、盐;
5.以及适量的调理哦;
6.顺时针搅拌均匀,盖上保鲜膜醒一会儿;
7.面团取出揉匀排气,切成小剂子,再擀成中间厚周围薄的面皮,放上适量的牛肉馅,收口;
8.盖上保鲜膜醒发半小时;
9.水开后大火蒸30分钟,再闷2分钟;
10.好香的芹菜牛肉馅就做好呐!
11.再来一张美照呗!
1、首先用面包机发面,再去准备馅料的部分。
2、包子醒发的时候,我们将蒸包子的水烧开,备用。记得合理的利用时间哦!