芹菜牛肉包子

芹菜牛肉包子
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作者:木子藕藕

健康功效

芹菜:平肝
料酒:低蛋白质

食材用料

A面团部分:纯牛奶 180g
泡打粉 2g
酵母粉 3g
B馅料部分:牛肉 250g
葱花 适量
适量
玉米淀粉 适量
生抽 适量
味极鲜 适量

芹菜牛肉包子的做法

  • 芹菜牛肉包子的做法图解1

    1.把A部分按顺序放入面包机中,选择发面面团1小时30分钟,按开始键;

  • 芹菜牛肉包子的做法图解2

    2.葱、姜、芹菜去叶洗净,备用;

  • 芹菜牛肉包子的做法图解3

    3.洗干净的牛肉放入碎肉机里面,打碎哦;

  • 芹菜牛肉包子的做法图解4

    4.放入切碎的芹菜、葱花、盐;

  • 芹菜牛肉包子的做法图解5

    5.以及适量的调理哦;

  • 芹菜牛肉包子的做法图解6

    6.顺时针搅拌均匀,盖上保鲜膜醒一会儿;

  • 芹菜牛肉包子的做法图解7

    7.面团取出揉匀排气,切成小剂子,再擀成中间厚周围薄的面皮,放上适量的牛肉馅,收口;

  • 芹菜牛肉包子的做法图解8

    8.盖上保鲜膜醒发半小时;

  • 芹菜牛肉包子的做法图解9

    9.水开后大火蒸30分钟,再闷2分钟;

  • 芹菜牛肉包子的做法图解10

    10.好香的芹菜牛肉馅就做好呐!

  • 芹菜牛肉包子的做法图解11

    11.再来一张美照呗!

小贴士

1、首先用面包机发面,再去准备馅料的部分。
2、包子醒发的时候,我们将蒸包子的水烧开,备用。记得合理的利用时间哦!

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芹菜牛肉包子的家常做法

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