用料：
- 番茄 1个
- 西兰花 3-4小朵
- 鸡蛋 2个
- 面粉 适量
- 小葱 适量
- 盐 适量
做法：
- 1. 面粉与清水搅拌好，可以稍微稠一点，因为后面加的东西有水分
- 2. 打入两个土鸡蛋
- 3. 鸡蛋和面糊搅拌好之后等分到两个容器内。1.西兰花快速焯水之后切成末+小葱的绿色部分切成末；2.红番茄去皮切成末，如果不想把汁水去掉的话，面糊就要稠一点+小葱的白色部分切成末
- 4. 分别把西兰花末和番茄末倒入两个容器的面糊中搅拌均匀
- 5. 如果是不粘锅，可以不放油，更健康。小火两面煎熟
- 6. 两面煎熟至金黄
- 7. 另一份也一样煎好。番茄比较软，这个饼也会软一点，要小心
- 8. 最后两张饼叠放切好，就是红色+绿色+红色+绿色……这样的效果啦。也很适合给小朋友吃哦