双色蔬饼的做法

• 1.面粉与清水搅拌好，可以稍微稠一点，因为后面加的东西有水分

• 2.打入两个土鸡蛋

• 3.鸡蛋和面糊搅拌好之后等分到两个容器内。1.西兰花快速焯水之后切成末+小葱的绿色部分切成末；2.红番茄去皮切成末，如果不想把汁水去掉的话，面糊就要稠一点+小葱的白色部分切成末

• 4.分别把西兰花末和番茄末倒入两个容器的面糊中搅拌均匀

• 5.如果是不粘锅，可以不放油，更健康。小火两面煎熟

• 6.两面煎熟至金黄

• 7.另一份也一样煎好。番茄比较软，这个饼也会软一点，要小心

• 8.最后两张饼叠放切好，就是红色+绿色+红色+绿色……这样的效果啦。也很适合给小朋友吃哦